Les parties aériennes peuvent atteindre 40 cm de haut. La racine peut mesurer jusqu’à 20 cm de long. Le poids moyen de la racine est de 300 gr mais il varie énormément selon sa variété. Feuillage Le ...

Épluchez les oignons rouges et coupez-les en quatre. Disposez-les dans un plat, arrosez-les d’huile d’olive, couvrez avec du papier aluminium et enfournez 1 h. Rincez les betteraves crues, et emballez ...

Partage : Accueil À table Légèrement sucrée, d’une belle couleur rouge grenat et des saveurs doucement terreuses, la betterave fait partie de ces légumes qui font facilement l’unanimité et elle mérite ...