Dans les années 1940, préparer le dîner ne consistait pas tant à suivre son cœur qu’à se conformer à son carnet de ...

La semaine est printanière avec un généreux soleil au moins jusqu’à dimanche. Dans les jardineries du secteur, Les Tulipes de ...

Vous avez trouvé un oignon germé dans votre cuisine et vous vous demandez quoi en faire ? Bonne nouvelle : inutile de le jeter. Un oignon qui a germé peut parfaitement être utilisé en cuisine ou même ...

Des framboises superbes, mais un ver blanc s’invite dans chaque fruit : au printemps, un coléoptère discret sévit au jardin.

Le PTB dénonce une réforme des pensions « radicale et injuste », qui pénaliserait femmes, métiers lourds et jeunes. Le parti conteste aussi sa légitimité et promet mobilisation politique. L’opposition ...

Mercredi, une journée de plantation a été organisée dans le village, à laquelle toute la population était invitée. Petits et grands ont répondu présents pour participer à cette belle initiative ...

Isabelle montre la technique pour faire des pétales d’oignons marinés (Nouvelle fenêtre) dans du jus de betterave. Voici un condiment délicieux dans des salades, sur des tartines, dans des sandwichs, ...

Fondé en 1615, le marché des Enfants Rouges a été classé monument historique en 1982. En 2024, il se hissait à la 8e place du palmarès des 12 meilleurs marchés du monde par les Food & Wine’s Awards.

Au potager comme en cuisine, l’oignon peut devenir un allié majeur pour une récolte d’oignons abondante toute l’année. Encore faut-il choisir le bon trio variétés, calendrier et gestes clés.

Au potager, beaucoup se contentent de quelques rangs d’oignons avant de filer au supermarché l’hiver venu. Quels choix de variétés, de calendrier et de gestes cachés transforment ces bulbes en ...

L’oignon est bien plus qu’un simple ingrédient de base que l’on jette distraitement dans une poêle. Qu’il soit blanc, jaune ou rouge, ce condiment est le pilier de la gastronomie mondiale, capable de ...

Des poissons rouges étaient visibles sur le parking de l’abbaye aux Dames, à Saintes, dimanche 22 février. La crue de la Charente a transformé la rive droite en immense bassin. Un dispositif a été mis ...