👨‍🍳⭐️ Les 1001 vies de… YANNICK ALLENO OFFICIEL : « Il n’y a même pas de nom pour expliquer qu’on a perdu un enfant » Avec 17 étoiles au compteur, Yannick Alléno dirige un groupe de 19 restaurants et 1 000 collaborateurs, qu’il a construit à la force des poignets et avec une détermination hors du commun. Voilà trente ans qu’il emmène avec lui ses troupes, la rage au ventre. La cuisine est pour lui plus qu’une émotion : un supplément d’âme. Avant d’en arriver là, il a tout connu : la sueur et l

👨‍🍳⭐️ Les 1001 vies de… Yannick Alléno : « J’avais envie de grandeur, d’une adresse prestigieuse pour mon restaurant… » Avec 17 étoiles au compteur, Yannick Alléno dirige un groupe de 19 restaurants et 1 000 collaborateurs, qu’il a construit à la force des poignets et avec une détermination hors du commun. Voilà trente ans qu’il emmène avec lui ses troupes, la rage au ventre. La cuisine est pour lui plus qu’une émotion : un supplément d’âme. Avant d’en arriver là, il a tout connu : la sueur et

17K views · 5 comments | One of only four 2 Michelin Star restaurants in Dubai, Stay by Yannick Alléno is all about quintessential French fine dining. Go for the tasting menu to ensure you hit all the high notes, or opt for a la carte to curate your own culinary journey.  One&Only The Palm | What's On Dubai | Facebook